Hiltl Shop

Nel negozio dell'Hiltl, chiamato Hiltl Laden, si trovano prelibatezze vegetariane e vegane: insalate, sandwich, spremute fresche e una macelleria vegetariana.

Proprio accanto allo Haus Hiltl, il ristorante vegetariano più antico del mondo, nel novembre del 2013 ha aperto il negozio Hiltl Laden con la prima macelleria vegetariana della Svizzera, nello stile tipico dei negozietti sotto casa.

Al bancone della macelleria si vendono alternative alla carne, come tofu, seitan, tempeh, paneer o insaccati di soia, nonché la famosa tartare Hiltl, lo spezzatino alla zurighese vegetariano o il cordon bleu artigianale. L'assortimento "Grab & Go" propone insalate e sandwich freschi da asporto, mentre gli scaffali del vino sono colmi di bottiglie pregiate, che completano al meglio ogni menu vegetariano.

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Orario di apertura

Da lunedì a venerdi 10.00 – 19.00 (Hiltl Mini-Buffet 11.00 – 14.30)
Sabato 10.00 – 19.00