In origine, i cocktail erano bevande stimolanti mattutine. Da anni, però, si bevono soprattutto di sera. Il mixaggio e il dosaggio corretto degli ingredienti sono una scienza e un’arte, alle quali molti baristi si dedicano con passione. Ecco i bar zurighesi dove operano quelli di maggiore talento, servendo tanto classici quanto entusiasmanti creazioni proprie di altissimo livello.

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Poliedrica Zurigo