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Vicino al Teatro dell’OperaCucina italianaProsciutto di Parma
Conti
All’elegante locale vicino al Teatro dell’Opera si respira tutta la passione per la gastronomia, in particolar modo per l’eccellente cucina italiana.
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Vicino al Teatro dell’OperaCucina italianaProsciutto di Parma
È tra i migliori piatti della città: pasta al dente, vongole in abbondanza e di qualità eccelsa, sugo perfetto. Solo gli spaghetti all’astice fanno concorrenza agli altri manicaretti: i crostacei arrivano dal Maine, vengono bolliti freschi, spezzati e uniti alla pasta. La salsa è sensazionale ed è il risultato di ore di lavoro. Ma al Conti quest’ultimo non si teme. E vale anche per i ravioli al brasato fatti in casa.
Anche il prosciutto di Parma tagliato con l’affettatrice Berkel è tra i piatti preferiti dai clienti, che, a pranzo, adorano veder passare il carrello argentato carico di bollito, carré di vitello o stinco di vitello.
Orario di apertura
Da lunedì a venerdì, 11.30 – 14.30 & 18.00 – 23.00
Sabato, 18.00 – 23.00