Vom Fass sorprende i buongustai con un concetto originale: le prelibatezze liquide vengono versate in una bottiglia a scelta, che può essere riempita più volte. L’assortimento conta oli delicati, aceti balsamici alla frutta di propria produzione, distillati e liquori. Nel negozio moderno e luminoso, si trovano inoltre una serie di vini in bottiglia scelti con estrema competenza e una piccola, favolosa selezione di altre specialità gastronomiche.