Hiltl Langstrasse

Il ristorante vegetariano più antico del mondo non dorme sugli allori, ma continua a prosperare in tutta la città. L’ultimo arrivato si trova nella travolgente via dei locali zurighesi ed è ben frequentato sin dal mattino. Lo Hiltl Langstrasse, infatti, ha anche un drive-through per bici, al quale gli zurighesi che pedalano verso l’ufficio possono prendere caffè e cornetto.

Chi torna per pranzo si prende più tempo per l’enorme buffet vegetariano e vegano, fermandosi magari fino a sera, quando si servono la birra di casa Hiltl o uno “Smoky Pineapple” meravigliosamente affumicato, il volume della musica si alza e il locale con i suoi 119 anni si trasforma in una discoteca alla moda.