La Réforme à Zurich

En 1519, Zurich fut le point de départ de la Réforme en Suisse.

A Zurich on trouve d’innombrables indications et sites commémoratifs sur la Réforme : ainsi les plus importantes églises, statues ou lieux  où logèrent et débattirent les réformateurs. Une visite guidée à travers la vieille ville historique de Zurich est un must pour ceux que cela intéresse.

La guerre de religion de Kappel fut le théâtre de combats entre les Zurichois réformés et les catholiques de Suisse centrale. Pendant que les chefs négociaient, les soldats fraternisaient : les Zougois apportèrent du lait et les Zurichois du pain pour la préparation d’une soupe au lait et mirent ainsi fin au conflit.

Soupe au lait de Kappel

Pour 4 personnes

6 dl de lait
½ cuillère de sel
Un peu de muscade
Feuille de laurier
Clous de girofle
4 jaunes d’œuf
1 dl de crème
cubes de pain
 

 

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Huldrych Zwingli réforma Zurich en bannissant images et musique d’orgue d’église pour prêcher uniquement la Parole. C’était non seulement un homme honnête, mais aussi quelqu’un de tolérant et de sociable, et il révolutionna l’éducation, le mariage et le système de services sociaux.
Outre une petite chapelle (voir image), la maison « Helferei » abritait aussi le cabinet d’Huldrych Zwingli, conservé jusqu’à aujourd’hui dans son état d’origine.

Le cloître du Grossmünster

Dans cette oasis de paix et de recueillement les visiteurs trouvent non seulement des plantes ornementales historico-culturelles, mais aussi une exposition permanente et révélatrice de la Réforme.

Se restaurer comme il y a 500 ans

Le restaurant Rechberg 1837 propose des menus avec des recettes authentiques très proches de l’époque de Zwingli.

Christian Bärtsch est un révolutionnaire comme le fut Zwingli : dans le cadre de son projet « Essento », il développe des produits à base d’insectes comestibles. Ainsi le jeune scientifique compte révolutionner le comportement alimentaire des Suisses.

Ses produits à base d’insectes comestibles devraient devenir les nouvelles pommes de terre. Au niveau de l’alimentation des Suisses, Christian Bärtsch est ce que Zwingli fut dans le domaine de la religion : un révolutionnaire.

Reto Knutti, professeur à l’EPFZ, est un non-conformiste comme le fut Zwingli. En tant que climatologue, il stimule activement un changement de mentalité. C’est pour cela que la diffusion des données lui importe autant que leur saisie.

Le climatologue Retto Knutti stimule activement par son travail un changement de mentalité et a pour objectif de résoudre le problème du réchauffement climatique au lieu de le rejeter sur la prochaine génération.

La légendaire affaire des saucisses à la maison de l’imprimeur Froschauer (image de la fontaine de Froschauer) fut l’occasion pour les civils de manifester pendant le carême contre l’abstinence alors en vigueur. Explosif : Zwingli pourrait y avoir participé.
On nourrissait les pauvres et les plus démunis avec du « Mushafen » (bouillie en pot) devant la Predigerkirche grâce au système des aumônes instauré par Zwingli qui marqua le début des services sociaux.

Pendant trois jours, Zurich célèbre la Réforme avec un festival diversifié qui met en avant les conséquences perceptibles de la Réforme et ses influences sociales sur le Zurich actuel.

Manifestations autour de la Réforme

Schauspielhaus, Opernhaus Zurich (opéra), Theater Neumarkt, Université, Musée National et beaucoup d’autres établissements zurichois hébergent de nombreuses manifestations sur le sujet de la Réforme.

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