Les maisons pompeuses des corporations ornent la ville, mais elles témoignent également d’une histoire de plusieurs siècles. Elles sont le point de rencontre des différentes corporations, mais certaines d’entre elles sont aussi accessible au public et hébergent d’excellents restaurants. Les maisons mentionnées ci-dessous disposent d’un établissement gastronomique et font partie des corporations les plus anciennes de la ville. Leur histoire commence en 1336.

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