Les marchés hebdomadaires sont une tradition de Zurich. Les intéressés et les gourmets y trouveront du poisson frais du lac de Zurich, des légumes croquants de la région, la meilleure viande des agriculteurs locaux et du pain tout juste sorti du four.
Grâce à ses excellents produits, les marchés sont une source d’inspiration et le lieu d’achat de nombreux gastronomes zurichois. Les chefs cuisiniers achètent les produits directement au marché et les transforment en savoureux plats dans les assiettes des restaurants de la ville et autour du lac de Zurich.
Un détour dans les fermes environnantes s’impose, car souvent les denrées fraîches sont en vente ici dans les boutiques de la ferme.
Cela pourrait aussi vous intéresser
Zurich diversiforme
