Initialement consommé le matin comme boisson stimulante, le cocktail jouit depuis de nombreuses années d’une popularité intacte notamment le soir. Mixer et combiner les ingrédients est un art et une science que de nombreux barmen pratiquent avec passion. Les meilleurs mixeurs sévissant dans ces bars zurichois proposent des cocktails classiques ou encore leurs propres créations originales de haut niveau.

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