Hiltl Vegimetzg

Le magasin Hiltl Vegimetzg a ouvert en novembre 2013, juste à côté de la maison Hiltl - le plus ancien restaurant végétarien au monde -  avec la première boucherie végétarienne de Suisse, dans le pur style des petites épiceries d'antan.

Au comptoir de la boucherie vous sont proposées des alternatives aux viandes comme le tofu, le seitan, le tempeh, le paneer ou des produits de charcuterie à base de soja ainsi que le fameux tartare Hiltl, l'émincé zurichois ou le cordon-bleu maison, vendus au détail.

La gamme « Grab & Go » se compose de salades et sandwichs frais et les rayons sont  garnis de bons vins pour accompagner les plats végétariens.