Haus Hiltl

Le premier restaurant végétarien au monde se trouve au centre de Zurich, près de la Bahnhofstrasse.

Le livre Guinness des records a désigné le Haus Hiltl comme le premier restaurant végétarien au monde. Depuis 1898, ce restaurant qui porte le nom de son fondateur, Ambrosius Hiltl, bichonne les végétariens et non-végétariens avec des spécialités du monde entier sans viande.

Le Haus Hiltl près de la rue conmmerciale Bahnhofstrasse abrite un restaurant avec carte de menus et service à table ainsi que le très prisé buffet Hiltl où les clients peuvent choisir parmi plus de 100 délices maison, jus de fruits fraîchement pressés et limonades.

Dirigé par la quatrième génération des Hiltl, cet établissement est aussi devenu une véritable académie avec cours et séminaires. On y trouve également la première boucherie végétarienne de Suisse.

Heures d’ouverture

Lundi
08h – 22h
Mardi
08h – 22h
Mercredi
08h – 22h
Jeudi
08h – 22h
Vendredi
08h – 23h
Samedi
09h – 23h
Dimanche
10h – 22h

Adresse

Distance Temps de trajet
Gare centrale de Zurich 564 m 4 min
Aéroport de Zurich 9 km 19 min