Si vous avez envie d’une cuisine vietnamienne saine et fraîche, vous trouverez votre bonheur au Sai Gon : herbes fines fraîches, soupes savoureuses, caris épicés, salades croquantes, rouleaux de printemps frais et bien plus encore. Dans sa sagesse le Sai Gon estime que la vie est trop courte pour ingérer une soupe sans goût. Et ils ont raison. L’entreprise familiale compte aujourd’hui trois restaurants à Zurich – le « Sai Gon », le « Petit Saigon » et le « Chez Nhan ».
Plat végétarien, viande ou poisson, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner prolongé, au Sai Gon tous les plats sont frais tous les jours, exactement comme l’avaient appris les grands-mères et les arrière-grands-mères chez elles à Saigon.