Petit-déjeuner et brunch à Zurich

Pour bien débuter la journée, un copieux petit-déjeuner est de rigueur. Dans la capitale du Birchermüesli – créé par le médecin Max Bircher-Benner à Zurich – il faut au moins une fois dans sa vie en avoir dégusté un. Pour beaucoup, le « Gipfeli » (croissant), la tresse avec beurre et confiture, l’œuf sur le plat ou le fromage font partie intégrante du petit-déjeuner.

La sélection ci-dessous indique les restaurants et cafés de Zurich proposant brunchs au buffet ou petits déjeuners. Les locaux se distinguent entre ceux qui proposent des brunchs au buffet ou des petits déjeuners uniquement le week-end et ceux qui servent des petits déjeuners toute la semaine. Vous découvrirez aussi plus bas une sélection des petits déjeuners possibles à la campagne ou autour du lac de Zurich.