Molto di ciò che serve per un pasto delizioso si può acquistare direttamente dai commercianti della regione al mercato di Lachen, sulla Seeplatz. Oltre a prodotti naturali di origine controllata e lavorati secondo la tradizione, qui si trovano anche specialità gastronomiche fatte in casa. Accanto a verdura, frutta e carne fresche, non mancano anche prelibatezze internazionali come salmone dell'Alaska o olive mediterranee.
