Saltz – The Dolder Grand

Al leggendario The Dolder Grand, con vista sulla città, sulle Alpi e sul lago, si trova il ristorante Saltz.

  • Cucina fresca e stagionale
    Moderno ed elegante
    Al The Dolder Grand

Progettato dall’artista Rolf Sachs, il Saltz colpisce con linee chiare, elementi di design mirati e il giusto tocco di drammaticità. Se il design è suggestivo e anticonformista, la cucina è sobria e onesta.

Il ristorante vanta 14 punti Gault&Millau e vizia i suoi ospiti con piatti senza fronzoli e specialità regionali, preparati con prodotti freschi e stagionali.

I vini si notano già entrando nel locale. Esposti all’interno di sei cantinette, le etichette svizzere la fanno decisamente da padrona, ma non mancano rarità e prodotti di nicchia europei.

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Orario di apertura

Aperto tutti i giorni

Colazione dalle 6.30 alle 10.30
Pranzo dalle 12.00 alle 14.00
Cena dalle 18.00 alle 22.00