The Restaurant – Dolder Grand

Il The Restaurant propone una cucina gourmet giovane e innovativa in un’atmosfera raffinata. Con 19 punti Gault&Millau e 2 stelle Michelin, il ristorante gourmet è uno dei più blasonati di Zurigo. Qui, lo chef Heiko Nieder celebra l’arte culinaria più sopraffina. A pranzo, il menu “Amuse-Bouche” offre un’entusiasmante rassegna delle abilità gastronomiche del cuoco. A cena, invece, gli ospiti assaporano gli ormai leggendari menu “The Restaurant”, da 6 o 10 portate, anche vegetariane.

La straordinaria carta dei vini è curata dalla sommelière Lisa Bader e propone sia etichette classiche sia specialità.