The Restaurant – Dolder Grand
- The dolder Grand
- 19 punti Gault&Millau
- 2 stelle Michelin
- Menu degustazione
Il The Restaurant propone una cucina gourmet giovane e innovativa in un’atmosfera raffinata. Con 19 punti Gault&Millau e 2 stelle Michelin, il ristorante gourmet è uno dei più blasonati di Zurigo. Qui, lo chef Heiko Nieder celebra l’arte culinaria più sopraffina. A pranzo, il menu “Amuse-Bouche” offre un’entusiasmante rassegna delle abilità gastronomiche del cuoco. A cena, invece, gli ospiti assaporano gli ormai leggendari menu “The Restaurant”, da 6 o 10 portate, anche vegetariane.
La straordinaria carta dei vini è curata dalla sommelière Lisa Bader e propone sia etichette classiche sia specialità.
Orario di apertura
Pausa invernale The Restaurant 2021
Il Ristorante sarà chiuso dal 21 febbraio 2021 all'8 marzo 2021. Saremo lieti di darvi il benvenuto martedì sera, 9 marzo 2021.
Pausa estiva The Restaurant 2021
Il Ristorante sarà chiuso dal 18 luglio 2021 al 9 agosto 2021. Saremo lieti di darvi il benvenuto martedì sera, 10 agosto 2021.