The Restaurant – Dolder Grand

Secondo Gault Millau, con Heiko Nieder "The Restaurant" ha realizzato un sei culinario al Superenalotto. Amante degli esperimenti gastronomici, lo chef si è guadagnato 19 punti Gault Millau ed è l’unico cuoco di Zurigo a vantare due stelle della Guida Michelin. Il suo segno distintivo è l’ampia gamma di aromi, che rinuncia ai sapori tipicamente classici. La carta dei vini dell’hotel a cinque stelle vanta circa 550 vini diversi. L’ambiente di questo ristorante di classe è caratterizzato da interni di design esclusivo.