The Restaurant – Dolder Grand
- The dolder Grand
- 19 punti Gault&Millau
- 2 stelle Michelin
- Menu degustazione
Il The Restaurant propone una cucina gourmet giovane e innovativa in un’atmosfera raffinata. Con 19 punti Gault&Millau e 2 stelle Michelin, il ristorante gourmet è uno dei più blasonati di Zurigo. Qui, lo chef Heiko Nieder celebra l’arte culinaria più sopraffina. A pranzo, il menu “Amuse-Bouche” offre un’entusiasmante rassegna delle abilità gastronomiche del cuoco. A cena, invece, gli ospiti assaporano gli ormai leggendari menu “The Restaurant”, da 6 o 10 portate, anche vegetariane.
La straordinaria carta dei vini è curata dalla sommelière Lisa Bader e propone sia etichette classiche sia specialità.
Orario di apertura
| Lunedì: | Chiuso |
|---|---|
| Martedì: | Chiuso |
| Mercoledì: | 19:00-22:00 |
| Giovedì: | 12:00-14:00, 19:00-22:00 |
| Venerdì: | 12:00-14:00, 19:00-22:00 |
| Sabato: | 19:00-22:00 |
| Domenica: | Chiuso |
Pausa invernale The Restaurant 2021
Il Ristorante sarà chiuso dal 21 febbraio 2021 all'8 marzo 2021. Saremo lieti di darvi il benvenuto martedì sera, 9 marzo 2021.
Pausa estiva The Restaurant 2021
Il Ristorante sarà chiuso dal 18 luglio 2021 al 9 agosto 2021. Saremo lieti di darvi il benvenuto martedì sera, 10 agosto 2021.