FOOD ZURICH
7 – 17 settembre 2023
Anche quest’anno, in occasione del festival FOOD ZURICH, piatti svizzeri tradizionali incontrano tendenze internazionali, ristoranti affermati trovano contesti sorprendenti e giovani cuochi affrontano chef professionisti. Sono numerosi i luoghi in città e nella regione in cui si cucina, assaggia e assapora.
Oltre 100 eventi incentrati sul cibo
Per undici gustosi giorni, Zurigo ha in programma oltre 100 eventi incentrati su 10 tematiche diverse. Le tematiche del 2022 sono:
- salute
- nuove leve
- donne nel panorama gastronomico
- alimentazione vegetale
- tendenze di tutto il mondo
- prodotti regionali
- innovazioni
- cucinare a casa
- risorse del pianeta
- drink
I temi vengono approfonditi in occasione di cene indimenticabili presso location straordinarie, corsi di cucina professionali, degustazioni o kitchen battle, all’interno di giardini urbani o durante visite guidate.
Innumerevoli altri highlight completano al meglio il festival FOOD ZURICH. Il programma completo e i biglietti si trovano su foodzurich.com
