Terroir Zürisee

11 aprile 2026, 11 – 18

La festa del vino e del gusto riunisce i produttori della Regione Lago di Zurigo, invitando i visitatori a degustare tutta la varietà culinaria disponibile in un’atmosfera spensierata. Il mercato nello storico areale del Mühle Tiefenbrunnen invoglia a scoprirne di più sulla produzione e i prodotti. Sono presenti numerosi produttori di bevande locali, in particolare di vino, e di prodotti alimentari. Ne è un esempio la Michmanufaktur Einsiedeln, che trasforma il latte di montagna locale in gustosi prodotti caseari e formaggi secondo una tradizione secolare.

L’accesso all’area del Terroir Zürisee è libero. Chi desidera assaggiare le specialità del posto devo acquistare l’apposito braccialetto online o in loco. Oltre alle bancarelle del mercato, c’è un’ampia offerta gastronomica per placare la fame. 

Consiglio: chi è interessato all’artigianato tradizionale e alla gastronomia non può perdersi il Museo Mühlerama, situato nello stesso luogo. Qui viene mostrato come veniva lavorata la farina in passato e come viene usata oggi per preparare il pane, insieme a tutto ciò che serve per farlo. Le mostre speciali puntano i riflettori su diversi aspetti dell’alimentazione e del sostentamento. A cadenza regolare, vengono messi in primo piano determinati alimenti e il loro processo di lavorazione.

Luogo