Le Cèdre Badenerstrasse

Depuis 1996, « Le Cèdre », situé dans la Badenerstrasse, enrichit la scène gastronomique zurichoise avec une cuisine libanaise authentique. Ce restaurant est à l’origine du groupe éponyme et mise sur des ingrédients frais et des saveurs traditionnelles. Les produits à base de viande hachée sont préparés par l’équipe de cuisine, tandis que les épices sélectionnées, les pois chiches, le baklava et le café proviennent directement du Liban.

Les mezzés à partager sont particulièrement appréciés : houmous, falafels, taboulé, kebbé et autres petites assiettes. Sur deux étages, le restaurant peut accueillir jusqu’à 180 personnes et se prête ainsi également à l’organisation de grands événements.