Swisstainable

Wie das Nachhaltigkeitsprogramm des Schweizer Tourismus in der Destination Zürich verankert ist und welche Betriebe Teil davon sind.

Swisstainable in Kürze

Das Wort «Swisstainable» setzt sich aus englischen Begriffen «swiss» (schweizerisch) und «sustainable» (nachhaltig) zusammen und ist der Überbegriff für das Nachhaltigkeitsprogramm des Schweizer Tourismus. Das Programm hat sich zum Ziel gesetzt, Betriebe und Destinationen bei ihrer Entwicklung in verschiedenen Bereichen der Nachhaltigkeit zu unterstützen. Mit seinem Label macht es bestehende und geplante Nachhaltigkeitsbestrebungen touristischer Betriebe und Destinationen sichtbar.

Wichtig ist hervorzuheben: Swisstainable ist keine eigenständige Nachhaltigkeitszertifizierung – stattdessen werden bestehende, externe Nachweise und Zertifizierungen anerkannt, sofern sie die Anforderungen des Programms erfüllen.

Jeder touristische Betrieb und jede Destination in der Schweiz darf am Programm teilnehmen.

Je nach Engagement werden drei Levels unterschieden:

Level I

Committed

Auf dieser Stufe erfüllen Betriebe die Grundanforderungen des Programms: Sie unterzeichnen das Commitment und verpflichten sich, ihr Nachhaltigkeitsengagement laufend weiterzuentwickeln. Zudem führen sie einen Nachhaltigkeitscheck im ökonomischen, sozialen und ökologischen Bereich durch. Darauf basierend erstellen sie einen Massnahmenplan mit mindestens drei konkreten Massnahmen, die sie innerhalb von drei Jahren umsetzen.

Level II

Engaged

Zusätzlich zu den Anforderungen von Level I reichen die Betriebe einen gültigen, anerkannten und extern geprüften Nachhaltigkeitsnachweis ein, der mindestens einen der drei Bereiche – Ökonomie, Soziales und Ökologie – abdeckt.

Level III

Leading

Hier verfügen die Teilnehmenden nebst den Anforderungen von Level I + II über einen gültigen, anerkannten Nachhaltigkeitsnachweis, der alle drei Bereiche – Ökonomie, Soziales und Ökologie – abdeckt und regelmässig extern geprüft wird.

Höchstes Level für Zürich

Sowohl die Destination Zürich als auch die Organisation Zürich Tourismus tragen die höchste Stufe von Swisstainable: Level III – leading.

Partnerbetriebe

In der Region Zürich gibt es bereits viele touristische Bertriebe die sich mit dem Swisstainable Label auszeichnen können. Diese Seite zeigt eine kuratierte Auswahl davon – es gibt jedoch noch deutlich mehr Betriebe in Zürich, die Teil des Programms sind.

Hotellerie

Unabhängig von Sternekategorie, Grösse oder Lage, bereits einige Hotellerie-Betriebe in Zürich tragen das Swisstainable-Signet. Eine Auwahl davon ist hier ersichtlich.

Gastronomie

Hier findet sich ein Überblick, von Zürcher Restaurants, Cafés und Bars, die Teil des Nachhaltigkeitsprogramms sind – unabhängig von Küchenstil, Lage oder Grösse.

Erlebnisse

Erlebnisse können ebenfalls das Swisstainable-Label tragen– ungeachtet der Jahreszeit oder Art des Erlebnisses. So kann es beispielsweise ein Casino- oder Museumsbesuch, eine Schifffahrt oder ein Ausflug auf die Eisbahn sein. Das Angebot ist entsprechend vielfältig.