Negishi Sushi Bar Niederdorf

Mitten in der geschichtsträchtigen Altstadt versteckt sich eine kleine, feine Sushi-Bar, die mit leichten Snacks und verlockenden Kreationen die Sinne verzaubert.

Damit einem der Zauber nicht vergeht, setzt das Negishi konsequent auf nachhaltige Fischerei, wozu die Verantwortlichen auch schon mal mit den Fischern aufs Meer hinausfahren, um sich ein eigenes Bild machen zu können.

So mag man sich hier in Ruhe entspannen und dem Meister zuschauen, wie er mit der Ruhe eines Zenmeisters und im Tempo von Jackie Chan den Fisch in Sushi verwandelt.

Geniessen Sie das Spektakel am Montagabend, denn da gilt jeweils ab 18 Uhr «All you can eat»!