Di primo acchito, non si nota nemmeno, ma i prodotti di questa panetteria sono davvero speciali: la maggior parte, infatti, è del giorno prima e viene raccolta dai partner dell’Äss-Bar. Ciò che verrebbe normalmente buttato, seppur ancora di buona qualità e ottimo sapore, finisce ora in questo locale.
Sandwich, dolci e così via: qui è possibile abbandonarsi al gusto a prezzi economici e fare qualcosa contro gli sprechi alimentari.
Un altro dettaglio originale: tè e caffè si possono preparare con le proprie mani.