Al Sablier, che in francese significa clessidra, il tempo si ferma. All’interno di ampi locali con tante nicchie e su una delle più grandi terrazze sul tetto della Svizzera, gli ospiti hanno tempo da dedicare al gusto:
il ristorante, infatti, invita a intraprendere un viaggio attraverso la varietà culinaria francese, che si presenta con classici modernamente reinterpretati, come la bouillabaisse o l’anatra all’arancia. Nella cucina a vista aperta, affettati francesi e pietanze fredde vengono preparati direttamente davanti ai clienti. Il motivato personale di cucina crea piatti moderni della cucina francese con 14 punti Gault&Millau.
I piatti contemporanei vengono completati al meglio da vini eccelsi, conservati all’interno di due cubi di vetro accessibili straripanti di trouvaille di ogni genere.
Orari di apertura
| Lunedì | 11.00 – 24.00 |
|---|---|
| Martedì | 11.00 – 24.00 |
| Mercoledì | 11.00 – 24.00 |
| Giovedì | 11.00 – 24.00 |
| Venerdì | 11.00 – 24.00 |
| Sabato | 14.00 – 24.00 |
| Domenica | 10.00 – 18.00 |
Address & Contact
| Distanza | Come arrivare | |
|---|---|---|
| Stazione centrale di Zurigo | 8.4 km | 12 min |
| Aeroporto di Zurigo | 81 m | 1 min |
The Circle 23-Flughafen
8058 Zürich
CH
