Terroir Zürisee

11 avril 2026, 11h – 18h

Cette fête du vin et des saveurs rassemble des producteurs et productrices de la région autour du lac de Zurich et invite à découvrir la diversité culinaire dans une ambiance décontractée. Installé dans l’enceinte historique de Mühle Tiefenbrunnen, le marché invite à en savoir plus sur la fabrication et les produits. De nombreux producteurs de boissons locales, notamment de vin, et de produits alimentaires sont présents, parmi lesquels la Michmanufaktur Einsiedeln, qui transforme le lait de montagne local en savoureux produits laitiers et fromagers selon une tradition séculaire. 

L’accès au site du festival Terroir Zürisee est gratuit. Celles et ceux qui souhaitent déguster les spécialités locales peuvent acheter un bracelet de dégustation en ligne ou sur place. Outre les stands du marché, une large offre de restauration est proposée pour les grandes faims. 

Conseil : Si vous vous intéressez à l’artisanat traditionnel et à la gastronomie, ne manquez pas de visiter le musée Mühlerama, situé au même endroit. On y découvre comment la farine était transformée autrefois, comment on en fait du pain aujourd’hui et tout ce qu’il faut pour y parvenir. Des expositions temporaires mettent en lumière différents aspects de l’alimentation et de l’approvisionnement. Régulièrement, l’accent est mis sur des aliments spécifiques et leur transformation. 

Lieu