MIKURIYA
Das exklusive Erlebnis für alle Sinne, bei dem japanische Spezialitäten direkt vor den Augen der Gäste durch Küchenchef Atsushi Hiraoka zubereitet werden.
Im Hotel The Dolder Grand geniessen Gäste im Restaurant MIKURIYA ein Omakase-Erlebnis. Bei diesem Konzept (Omakse bedeutet übersetzt: eine Entscheidung einer anderen Person, meist Chefköch:innen, überlassen) entscheidet der Küchenchef Atsushi Hiraoka, welche Gerichte serviert werden. Diese Form des Essens wird in der japanischen Kultur sehr verehrt. Mit höchstens acht Gästen pro Abend herrscht eine exklusive Atmosphäre. In 18 verschiedenen Gängen werden die Gäste mit japanischen Köstlichkeiten verwöhnt. Auf Wunsch gibt es als ideale Ergänzung zu den ausgewählten Gängen eine Getränkebegleitung bestehend aus Sake, Shoshu und japanischem Bier.
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 19.00 – 24.00 Uhr |
| Mittwoch | 19.00 – 24.00 Uhr |
| Donnerstag | 19.00 – 24.00 Uhr |
| Freitag | 19.00 – 24.00 Uhr |
| Samstag | 19.00 – 24.00 Uhr |
| Sonntag | Geschlossen |
Adresse
| Entfernung | Reisezeit | |
|---|---|---|
| Hauptbahnhof Zürich | 2.5 km | 25 min |
| Flughafen Zürich | 8.8 km | 45 min |
MIKURIYA
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich
CH
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich
CH
