FOOD ZURICH
8. – 18. September 2022
Auch dieses Jahr treffen bei FOOD ZURICH wieder traditionelle Schweizer Gerichte auf internationale Trends, etablierte Restaurants auf überraschende Kulissen und junge Köche auf «alte Hasen» der Gastronomie. An zahlreichen Schauplätzen mitten in der Limmatstadt sowie in der Region Zürich wird während FOOD ZURICH gekocht, gekostet und geschlemmt.
Über 100 Events rund ums Essen
Während elf genussreichen Tagen finden in Zürich über 100 Anlässe zu 10 Fokusthemen statt. Die Fokusthemen 2022 sind:
- Gesundheit
- Nachwuchs
- Frauen in der Gastroszene
- pflanzenbasierte Nahrung
- Trends aus aller Welt
- regionale Produkte
- Innovationen
- Kochen zu Hause
- Ressourcen des Planeten
- Drinks
Die Themen werden an unvergesslichen Abendessen in aussergewöhnlichen Locations, an professionellen Kochkursen, bei Degustationen oder Küchenschlachten, beim urbanen Gärtnern oder während Stadtführungen durch die Zürcher Gastronomielandschaft beleuchtet.
Unzählige weitere Highlights runden das abwechslungsreiche Programm von FOOD ZURICH ab. Das ganze Programm und Tickets gibt’s unter foodzurich.com
