16. – 26. September 2021
Auch dieses Jahr treffen bei FOOD ZURICH wieder traditionelle Schweizer Gerichte auf internationale Trends, etablierte Restaurants auf überraschende Kulissen und junge Köche auf «alte Hasen» der Gastronomie. An zahlreichen Schauplätzen mitten in der Limmatstadt sowie in der Region Zürich wird während FOOD ZURICH gekocht, gekostet und geschlemmt.
Über 100 Events rund ums Essen
Während elf genussreichen Tagen finden in und um Zürich über 100 Anlässe rund ums Thema Essen und Trinken statt. Dazu gehören unvergessliche Abendessen in aussergewöhnlichen Locations, professionelle Kochkurse, Degustationen, Küchenschlachten, urbanes Gärtnern oder Stadtführungen durch die Zürcher Gastronomielandschaft. Unzählige weitere Highlights runden das abwechslungsreiche Programm von FOOD ZURICH ab. Das ganze Programm und Tickets gibt’s unter foodzurich.com
Das Stadtgericht zum Thema «Kulinarische Zukunft»
Während FOOD ZURICH gibt es jeweils ein Stadtgericht, zu dem ausgewählte Zürcher Restaurants ein individuelles Gericht anbieten. Im Jahr 2021 richtet das «Stadtgericht» sein Augenmerk auf die Kulinarische Zukunft: Was wir auf unsere Teller schöpfen, soll gesund sein, aber auch die Ressourcen unseres Planeten schonen.
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