An der Fleischtheke wählen Gäste zwischen verschiedenen «Cuts», wie Rib-Eye, Tenderloin oder Entrecôte – die anschliessend auf den Punkt gegrillt und serviert werden. Dazu gibt es eine Auswahl an Vorspeisen, Beilagen, Desserts und den legendären Markbein-Shot (ein Wodka-Shot aus dem Markknochen).
Besonderen Wert legt das Williams ButchersTable auf die Herkunft und Qualität des Fleisches. Das Restaurant arbeitet mit ausgewählten Betrieben aus der Schweiz und dem Ausland zusammen. Persönliche Beziehungen und regelmässige Besuche vor Ort schaffen einen direkten Austausch und sorgen für Transparenz bei Herkunft und Haltung.
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 11.45 – 14.00 Uhr 18.00 – 24.00 Uhr |
| Mittwoch | 11.45 – 14.00 Uhr 18.00 – 24.00 Uhr |
| Donnerstag | 11.45 – 14.00 Uhr 18.00 – 24.00 Uhr |
| Freitag | 11.45 – 14.00 Uhr 18.00 – 24.00 Uhr |
| Samstag | 11.45 – 14.00 Uhr 18.00 – 24.00 Uhr |
| Sonntag | Geschlossen |
Warme Küche bis 21.30 Uhr
Öffnungszeiten Metzgerei
Dienstag – Freitag: 11.45 – 14.00 Uhr / 17.00 – 19.00 Uhr
Samstag: 12.00 – 17.00 Uhr
Weitere Infos zu den Öffnungszeiten sind hier zu finden.
Adresse & Kontakt
| Entfernung | Reisedetails | |
|---|---|---|
| Hauptbahnhof Zürich | 2.4 km | 11 min |
| Flughafen Zürich | 10 km | 25 min |
Neumünsterstrasse 34
8008 Zürich
CH
