Williams ButchersTable am Bellevue

Wenige Schritte vom Bellevue entfernt, vereint das Williams ButchersTable Metzgerei und Steakhouse unter einem Dach. Gäste wählen ihr Fleischstück direkt an der Theke aus – frisch zubereitet wird es anschliessend im Restaurant serviert. Zusätzlich gibt es eine Auswahl an Vorspeisen, Beilagen, Desserts und natürlich den bekannten Markbein-Shot (ein Wodka-Shot aus dem Markknochen). Ganzjährig dürfen sich Gäste auf eine hochwertige Fleischauswahl freuen, in der Weihnachtszeit steht zusätzlich ein feines Fleischfondue auf der Karte.

Bei der Wahl seiner Lieferanten aus der Schweiz und dem Ausland legt das Steakhouse höchsten Wert auf Herkunft und Qualität. Regelmässige Besuche vor Ort pflegen die persönliche Beziehung zu den Produzenten und sorgen für Transparenz bei Herkunft und Haltung.