Frisk Fisk

Im Herzen des Niederdorfs finden Liebhaber:innen frischen Fischs das Seafood-Restaurant Frisk Fisk. Ein besonderes Augenmerkt liegt hier auf dem eigens für das Lokal geräucherten Lachs. Dieser wird direkt aus Norwegen importiert und stammt aus einer nachhaltigen Zucht oder aus Wildfang.

Neben dem Hauptdarsteller Lachs und verschiedenen Austern gibt es alles, was die Saison den Fischern gerade ins Netz spült. Bereichert wird die Menükarte durch vegetarische Delikatessen. Ein weiteres Highlight sind die natürlich produzierten Weine, die Gäste im Restaurant oder an der Naturwein-Bar geniessen.