Alpenrose

Es wird gemunkelt, dass der Hackbraten in der Alpenrose eine kleine Sensation sei. Aber auch wer andere Schweizer Spezialitäten präferiert, dürfte hier glücklich werden. Denn das Lokal hält, was es verspricht: Gute, bodenständige Schweizer Küche in angenehmem Ambiente. Wer nicht so sehr auf deftige Fleischspezialitäten steht, hat vielleicht Lust auf eine würzige Gemüsewähe oder «Spätzli» mit Bergkäse – irgendwas findet sich für jeden Geschmack.

Die Alpenrose ist zugleich Teil eines sozialen Projekts. Sie gehört zur Stiftung Arbeitskette, die Menschen mit psychischen Einschränkungen den Einstieg oder Wiedereinstieg ins Berufsleben erleichtert.