À la Gare centrale de Zürich, ce restaurant se distingue par sa carte créative: un petit nom de… continuer
À la Gare centrale de Zürich, ce restaurant se distingue par sa carte créative: un petit nom de plats, mais tous aussi succulents les uns que les autres. La carte change avec les saisons et, en été, le restaurant propose un copieux buffet de spécialités suédoises: le Smörgasbord, désormais légendaire. Gault Millau a décerné 13 points à cet élégant restaurant.
Dégustez le plat national suisse dans un caquelon lors d’un agréable tour nocturne à bord d’un… continuer
Dégustez le plat national suisse dans un caquelon lors d’un agréable tour nocturne à bord d’un bateau chauffé sur le lac de Zürich.
Date:
Chaque mardi de 4 october à 20 décembre 2011 et de 3 janvier à 24 avril 2012.
Baie de porte: 18:45h
Départ Zürich Bürkliplatz: 19h
Arrivée Zürich Bürkliplatz: 21:30h
Prix forfaitaire:
Adultes: CHF 55
Enfants (de 6 à 12 ans): CHF 27.50
Nous vous recommandons de réserver suffisamment à l‘avance:
www.zsg.ch ou +41 (0) 44 487 13 33. La réservation est contractuelle.
Le Bauschänzli est un endroit très apprécié, tant par les Zurichois que par les touristes du monde… continuer
Le Bauschänzli est un endroit très apprécié, tant par les Zurichois que par les touristes du monde entier: cette île sur la Limmat offre une vue exceptionnelle sur le lac de Zürich et les montagnes, et invite à déguster escalopes viennoises, saucisses grillées ou tartare à l’ombre de magnifiques marronniers.
Le Belcanto se trouve à l’intérieur de l’Opéra, à quelques minutes à pied de Bellevue. Les… continuer
Le Belcanto se trouve à l’intérieur de l’Opéra, à quelques minutes à pied de Bellevue. Les nombreuses tables avec fenêtres offrent une vue imprenable sur le lac de Zürich. La cuisine du marché propose des grands classiques de la cuisine zurichoise, mais également des réinterprétations de la cuisine de saison. Les jours d’été, la « piazza » permet de passer d’agréables moments à l‘extérieur.
Agréable et accueillant, le Bianchi fait penser à l’Italie. Il est situé sur le Limmatquai, au… continuer
Agréable et accueillant, le Bianchi fait penser à l’Italie. Il est situé sur le Limmatquai, au cœur de la vieille ville. Géré avec passion, l’établissement se consacre entièrement au plaisir de la dégustation, de la qualité de l’accueil aux poissons préparés avec le plus grand raffinement. Avec 14 points Gault Millau, il s’est rapidement imposé comme l’une des meilleures adresses de la ville pour les amateurs de poisson.
Une cuisine de bistrot française typique, d’une légèreté et d’une fraîcheur très actuelle, et très… continuer
Une cuisine de bistrot française typique, d’une légèreté et d’une fraîcheur très actuelle, et très variée: voilà ce que propose le Bistro vis-à-vis, à proximité de la Bahnhofstrasse. Lunch dans une ambiance décontractée le jour, ou dîner aux chandelles – la diversité de la carte fera le bonheur de tous les gourmands.
Dans la maison de la corporation des tailleurs, l’équipe du Blue Monkey vous propose une… continuer
Dans la maison de la corporation des tailleurs, l’équipe du Blue Monkey vous propose une savoureuse cuisine thaïlandaise dans un cadre tout à fait exceptionnel. Au cœur de la vieille ville de Zürich, ce restaurant thaï vous fait déguster toutes sortes de spécialités aussi exquises les unes que les autres, en toute décontraction. Au premier étage, au Thai Heaven, les nappes blanches donnent une tonalité plus chic: les plats y sont servis sur des réchauds posés au milieu de la table. Dans les deux restaurants, les curries sont un régal – très épicé!
Tout change, mais la Bodega reste fidèle à elle-même. Depuis 1974, cette taverne espagnole sert… continuer
Münstergasse 15
8001 Zürich
Tout change, mais la Bodega reste fidèle à elle-même. Depuis 1974, cette taverne espagnole sert des spécialités culinaires de la péninsule ibérique. Au rez-de-chaussée, on y propose plus de 30 variétés de tapas dans une atmosphère animée, tandis qu’au premier étage, l’ambiance de la superbe salle à manger est plus calme et aussi plus chic.
Jeunes légumes, salades croquantes et variations autour du champignon: le Bona Dea, à la Gare… continuer
Jeunes légumes, salades croquantes et variations autour du champignon: le Bona Dea, à la Gare centrale, régale les amateurs de produits frais avec art et fantaisie, et toujours plus de délicatesses raffinées. Les plats chauds, les différentes salades, les chutneys et les desserts s’inspirent de la cuisine asiatique. Le buffet est complété par des produits de saison. Enfin, les jus de fruits frais, les bières et les vins biologiques accompagnent idéalement les petits plats.
Etablissement traditionnel, le restaurant est idéalement situé à l’entrée du quartier très… continuer
Etablissement traditionnel, le restaurant est idéalement situé à l’entrée du quartier très fréquenté du Niederdorf et à proximité de la Gare centrale de Zürich. 365 jours par an, on sert ici des plats traditionnels suisses et des spécialités de saison dans l’ambiance authentique d’une ancienne brasserie.
Lipp est l’institution française de la cuisine de brasserie par excellence, auréolée du charme… continuer
Lipp est l’institution française de la cuisine de brasserie par excellence, auréolée du charme particulier de la Belle Epoque. Ici, on sert une « cuisine bourgeoise » du marché aux gourmets et aux amateurs de fruits de mer, ainsi que des vins raffinés. A recommander tout particulièrement: la bouillabaisse, les moules et les huîtres. Au dernier étage, le bar panoramique Jules Verne offre une vue incomparable sur toute la ville.
La brasserie des poètes et des penseurs se trouve au centre de Zürich, tout près de l’Opéra. Dans… continuer
La brasserie des poètes et des penseurs se trouve au centre de Zürich, tout près de l’Opéra. Dans une ambiance cosmopolite et branchée, les clients se régalent d’une cuisine française moderne et de haut niveau. Des journées spéciales, telles que celles dédiées à la fondue ou à la soupe, au début de l’hiver, apportent un vent de renouveau culinaire.
Le Café Zähringer est un restaurant autogéré qui existe depuis 1981. Ici, tous les employés sont… continuer
Le Café Zähringer est un restaurant autogéré qui existe depuis 1981. Ici, tous les employés sont au même niveau, presque tout est fait maison et les produits de saison, cultivés localement, sont privilégiés, comme ceux des exploitations biologiques.
L’emplacement idéal – Bahnhofstrasse zurichoise –, la réputation mondiale de la… continuer
L’emplacement idéal – Bahnhofstrasse zurichoise –, la réputation mondiale de la marque « Antinori », le charme de la maison et le soin apporté à l’art culinaire toscan dans le plus grand respect des traditions... voilà la recette secrète du succès de ce restaurant. A l’origine du concept, une idée toute simple: proposer la riche palette des vins du Marquis d’Antinori avec des plats typiques de la Toscane préparés en toute simplicité, et le tout, avec une qualité haut de gamme.
Ce vaste restaurant Art Déco avec sa terrasse tranquille se trouve au cœur de Zürich, dans la… continuer
Ce vaste restaurant Art Déco avec sa terrasse tranquille se trouve au cœur de Zürich, dans la célèbre Bahnhofstrasse. Il affiche une ambiance très cosmopolite: c’est le point de rendez-vous des gastronomes en général, et, plus particulièrement, des amateurs de bons vins. Outre des plats multiculturels et créatifs, on y sert également des grands classiques qui ont fait leurs preuves. Avec ses 990 crus, la cave, maintes fois primée, satisfera toutes les demandes.
New Year's Eve Party
Sat 31st December 2011
Start 6.30pm - open end
CHF 230 per person
The price includes:
Aperitif with appetizers at the bar, 5-course New Year's Eve Menu and musical entertainment with live band Pianobeat.
Reservation and further information:
Tel. 044 227 19 19
info@carlton.ch
www.carlton.ch
Pour les amateurs de viande, le Churrasco, avec son décor dans le plus pur style gaucho, est… continuer
Pour les amateurs de viande, le Churrasco, avec son décor dans le plus pur style gaucho, est l’adresse incontournable au cœur de Zürich! La viande est importée d’Argentine, où les bœufs se nourrissent exclusivement de l’herbe fraîche et nourrissante de la pampa. Leur viande est si tendre qu’on ne sait plus s’il s’agit de bœuf ou de veau! Au Churrasco, la viande est coupée à la commande, légèrement salée et enduite d’huile de Chimichurri, puis grillée avec délicatesse et retournée une seule fois avant d’être servie.
Situé sur la Paradeplatz, le restaurant a beaucoup de succès grâce un concept original: il propose… continuer
Situé sur la Paradeplatz, le restaurant a beaucoup de succès grâce un concept original: il propose quatre menus à midi, tandis que le soir, la cheminée constitue l’attrait majeur. On y choisit une viande ou un poisson qui seront grillés dans la cuisine ouverte. Les vins de la cave de l’établissement accompagnent les mets à merveille. En été, on préfère s’installer dans l’adorable petit jardin.
Au centre de Zürich, le Commihalle est célèbre pour ses pâtes faites maison et ses spécialités… continuer
Au centre de Zürich, le Commihalle est célèbre pour ses pâtes faites maison et ses spécialités régionales italiennes, qui changent régulièrement. En plus de la carte habituelle, du mardi au samedi soir, le restaurant propose la Tavolata: buffet d’entrées, primo et secondo piatti servis à table, et, pour terminer en beauté, un buffet de fromages et de desserts. Tous les mois, des groupes de jazz & de blues donnent des concerts live, pour accompagner ces soirées placées sous le signe de la gourmandise.
À la Gare centrale de Zürich, le Da Capo donne une impression de gandeur, avec ses pièces… continuer
À la Gare centrale de Zürich, le Da Capo donne une impression de gandeur, avec ses pièces imposantes. On s’y régale d’une classique cuisine du marché et de vins provenant du Sud de l’Europe. La carte propose également des thèmes de saison. L’après-midi, avec ses pâtisseries raffinées, le restaurant fait office de salon de thé.
En plein centre, le restaurant eCHo de l’Hôtel Marriott surprend avec une interprétation nouvelle… continuer
En plein centre, le restaurant eCHo de l’Hôtel Marriott surprend avec une interprétation nouvelle des recettes suisses traditionnelles. Savourez des plats raffinés dans une atmosphère qui réunit harmonieusement tradition et modernité.
Le restaurant offre un très grand choix de plats raffinés et préparés à la demande.
Situé en… continuer
Le restaurant offre un très grand choix de plats raffinés et préparés à la demande.
Situé en bordure de la vieille ville, le restaurant Florhof fait partie de l’hôtel du même nom. Par beau temps, un jardin idyllique invite à se détendre.
A Bellevue, le Globus Take Away fait office de rendez-vous gourmand à toute heure – du petit… continuer
A Bellevue, le Globus Take Away fait office de rendez-vous gourmand à toute heure – du petit déjeuner au repas sur le pouce en soirée. Le Food Hall propose un véritable voyage culinaire, entre tapas et sushis, authentiques plats au wok, salades croquantes et toutes sortes de panini. Ou encore un grand choix de délicieux desserts. Toutes les spécialités sont également à emporter.
Le restaurant-bar Glogge Egge, au cœur de la ville, propose une petite carte ainsi que des… continuer
Le restaurant-bar Glogge Egge, au cœur de la ville, propose une petite carte ainsi que des spécialités du jour et de la semaine variant selon les saisons. En été, on peut également manger dans la cour intérieure – une oasis de calme au centre-ville. Avec ses cocktails variés, le bar tendance qui ravit les amateurs est un rendez-vous très apprécié pour l’apéritif ou un dernier verre.
Small Plates are in the spotlight of the new restaurant concept Greulich. The menu consists of… continuer
Small Plates are in the spotlight of the new restaurant concept Greulich. The menu consists of small exquisite and seasonal plates. Each individual plate promises a harmonic flavour. Explore new tastes, feel free to pick, choose and combine. Re-order and try out new combinations. About half of the menu is vegetarian.
Small Plates - this is a socializing concept. Small Plates are here to be tried and combined. Go out with your friends, share your plate and taste the favourite one of your colleagues. Enjoy high quality in an informal atmosphere.
You can eat in the restaurant, at the bar, on the promenade terrace or in the quiet courtyard facing the birch garden. Choose from several small plates, combine as you wish and choose an accompanying wine. The wine list is made up exclusively from European producers. Each bottle over 3 dl also by the glass.
Au Haus Hiltl, le restaurant, le bar lounge, le club, le service à l’emporter, l’atelier de… continuer
Au Haus Hiltl, le restaurant, le bar lounge, le club, le service à l’emporter, l’atelier de cuisine, le service traiteur et le magasin sont entièrement consacrés au « plaisir gustatif sain ». Le premier restaurant végétarien d’Europe – ouvert en 1898 par Ambrosius Hiltl – propose aujourd’hui tout ce que peuvent désirer les végétariens mais aussi les amateurs de viande. Par exemple, le célèbre et très apprécié buffet du Hiltl offre un choix de plus de 100 délicieuses recettes, des jus de fruits frais ou encore des limonades faites maison.
Le restaurant propose du homard délicieusement préparé, des huîtres et autres coquillages et… continuer
Le restaurant propose du homard délicieusement préparé, des huîtres et autres coquillages et crustacés au cœur de Zürich. Cet établissement est l’endroit idéal pour apprécier un verre avant ou après le repas.
A la Gare centrale de Zürich, le restaurant Imagine vous accueille dans un univers à… continuer
A la Gare centrale de Zürich, le restaurant Imagine vous accueille dans un univers à l’architecture moderne et sert une cuisine légère au gril. Les desserts fantastiques sont absolument irrésistibles! Sobre, l’aménagement intérieur est à la fois raffiné et décontracté. Ce restaurant est l’endroit idéal pour se retrouver entre amis et passer d’agréables moments en bonne compagnie.
Un deuxième Imagine se trouve à la Kalanderplatz, à Sihlcity.
Riche en traditions, le restaurant Italia est un petit bistrot tout simple pour tous les jours. Le… continuer
Riche en traditions, le restaurant Italia est un petit bistrot tout simple pour tous les jours. Le cœur de l’établissement est la
« Salumeria », une vitrine exposant charcuteries, spécialités de gibier et fromages originaires d’Italie et du Tessin. Le restaurant Italia se consacre corps et âme à la cuisine della mamma: authentique, populaire, réduite à l’essentiel – tout simplement délicieuse. En été, le « farniente » à l’italienne s’apprécie dans l’adorable jardin aux chaises de toutes les couleurs.
Dans cette ambiance historique et décontractée, une foule bigarrée de clients se retrouvent depuis… continuer
Dans cette ambiance historique et décontractée, une foule bigarrée de clients se retrouvent depuis 30 ans. Ils viennent ici pour la carte, qui propose des grands classiques tels le Fish & Chips, des hamburgers et le Club sandwich. Pour les accompagner, la Murphy’s Irish Stout, un vaste choix des meilleurs whiskys, ou encore des vins à la bouteille ainsi que des vins ouverts.
Le nom de Juan Costa, bon vivant qui a fait le tour du monde, est désormais synonyme de bonne… continuer
Le nom de Juan Costa, bon vivant qui a fait le tour du monde, est désormais synonyme de bonne chère et de bons vins dans une ambiance cosmopolite et décontractée. Les tapas du jour, faits maison, et les spécialités d’inspiration espagnole et méditerranéenne, telles les Ensaladas (variations de salades), les Pinchitos (brochettes) ou les Parrilladas (grillades), sont proposées pour le lunch, l’apéritif ou le dîner, tout avec de Cava (vin pétillant) et de différents vins, tous d’origine prestigieuse.
A l’abri des regards, au cœur de la vieille ville, cet établissement, dont le bâtiment date de… continuer
A l’abri des regards, au cœur de la vieille ville, cet établissement, dont le bâtiment date de 1260, possède un charme inimitable. Dans l’ancienne chambre à coucher de J.W. von Goethe, Peter Brunner, le maître des lieux, offre une hospitalité raffinée à l’élégance discrète avec un
« Menu de saison » qui change régulièrement, et un « Menu de légumes du jardin » composé de trois à sept plats. De plus, le choix de vins zurichois est excellent. Le Gault Millau ne s’y est pas trompé et a décerné 14 points au restaurant Kaiser’s Reblaube.
Le restaurant Kaufleuten fait partie du club légendaire du même nom et est le rendez-vous «… continuer
Le restaurant Kaufleuten fait partie du club légendaire du même nom et est le rendez-vous « branché » de Zürich. Sa situation centrale, près de la Bahnhofstrasse, nécessite de réserver. La carte offre toutes sortes de possibilités, dont club sandwiches, tartare ou encore escalope viennoise et frites.
Le Khan's vous offre le meilleur de la cuisine indienne dans une ambiance très citadine. Des… continuer
Le Khan's vous offre le meilleur de la cuisine indienne dans une ambiance très citadine. Des cuisiniers originaires d’Inde flattent votre palais avec des spécialités élaborées comme dans leur pays. Et la cuisson dans un authentique four tandoor est tout à fait unique. Du lundi au vendredi, le Thali Lunch est proposé pour le repas de midi: un assortiment de spécialités indiennes servi sur un plateau d‘argent (Thali).
Thali Tuesday (Maharadschazeremonie on a silver plate)
From October-March: Buffet (from Kashmir to Kerala)
Au Rennweg, tout près de la Bahnhofstrasse, le Kindli propose une cuisine européenne soignée aux… continuer
Au Rennweg, tout près de la Bahnhofstrasse, le Kindli propose une cuisine européenne soignée aux accents coloniaux. Les ingrédients frais sont combinés de façon à la fois classique et moderne, tandis que l’assortiment des vins accompagne à merveille les différentes spécialités. Le bâtiment a été construit en 1474 et l’ambiance de ce restaurant élégant et chargé d’histoire est particulièrement agréable.
Le King’s Cave est une cave aménagée royalement, avec un bar, une cheminée et des chandelles. La… continuer
Le King’s Cave est une cave aménagée royalement, avec un bar, une cheminée et des chandelles. La carte propose entre autres la célèbre entrecôte King, accompagnée d’un beurre aux fines herbes fait maison.
Le légendaire Kronenhalle était autrefois le rendez-vous des musiciens, des acteurs, des gens de… continuer
Le légendaire Kronenhalle était autrefois le rendez-vous des musiciens, des acteurs, des gens de lettres et des artistes. Certains d’entre eux ont même payé leur repas avec une de leurs œuvres, ce qui explique qu’on y mange aujourd’hui face à d’authentiques toiles de Chagall, Picasso ou Miró! On y propose des plats inspirés de la gastronomie française, ainsi que des classiques, tel l’émincé à la zurichoise, dans une ambiance très chic.
Pour un brunch intime avec des amis amateurs d’art après la visite du Kunsthaus ou pour un lunch… continuer
Pour un brunch intime avec des amis amateurs d’art après la visite du Kunsthaus ou pour un lunch d’affaires avec des partenaires commerciaux: le restaurant du Kunsthaus vous propose un cadre offrant une symbiose très réussie entre art et délices culinaires.
Offre spéciale en hiver: fondue au fromage dans le jardin du restaurant du Kunsthaus.
Le restaurant « La Soupière » vous accueille dans un cadre généreux et élégant, et vous propose… continuer
Le restaurant « La Soupière » vous accueille dans un cadre généreux et élégant, et vous propose son excellente cuisine, récompensée par 13 points Gault Millau. Outre des spécialités régionales et françaises, la carte offre également une cuisine du marché du jour et, tous les midis, un lunch d’affaires à un prix très intéressant.
Ce restaurant cultive le véritable sens de l’hospitalité à l‘orientale. Après avoir dégusté le… continuer
Ce restaurant cultive le véritable sens de l’hospitalité à l‘orientale. Après avoir dégusté le riche assortiment de mezze, l’idéal est de terminer le repas avec un café libanais et un Mahalabia, le dessert de la maison, un délicieux flan aux amandes.
Un autre restaurant est situé Badenerstrasse 78.
Dégustez une fondue au fromage conviviale dans un tram zurichois:
Date:
Octobre, novembre,… continuer
Dégustez une fondue au fromage conviviale dans un tram zurichois:
Date:
Octobre, novembre, février, mars: Mer, Ven, Sam
Décembre: Lun, Mer, Jeu, Ven, Sam, Dim
Janvier: Mer, Jeu, Ven et Sam
Départ
de lundi à samedi:
17h30-19h30 premier tour
20h15-22h15 deuxième tour
le dimanche:
16h30-18h30 premier tour
19h15-21h15 deuxième tour
Ce tram ne circule pas les 24/25/26/31.12.2011 et le 01.01.2012. En raison de la Course de la Saint-Sylvestre, au 11.12.2011, le premier tour est supprimée.
Prix forfaitaire: CHF 93 par personne
Ce tram peut être réservé pour des soirées privées de 28 à 43 personnes:
fonduetram@vbz.ch
The comfortably furnished Lindenhofkeller, which dates back to 1860, is dedicated to the love of… continuer
The comfortably furnished Lindenhofkeller, which dates back to 1860, is dedicated to the love of wine. The restaurant features 600 fine wines and boasts one of the city’s most diverse wine cellars. The house specialty is renowned far beyond the city limits: prime Swiss saddle of veal from the oven.
L’intérieur rappelle une hacienda espagnole et fait rêver du soleil du Sud. Avec de nombreux plats… continuer
L’intérieur rappelle une hacienda espagnole et fait rêver du soleil du Sud. Avec de nombreux plats de viande, de poissons et de fruits de mer, la carte vous emmène sur la péninsule ibérique le temps d’un voyage gustatif.
Une sortie agréable pour toute la famille: petit déjeuner traditionnel, spécialités thaïlandaises… continuer
Une sortie agréable pour toute la famille: petit déjeuner traditionnel, spécialités thaïlandaises ou sushis délicats, le copieux brunch dominical de l’Hôtel Marriott propose des délices pour tous les goûts. De plus, les enfants peuvent s’amuser dans l’espace de jeux, encadrés par des animateurs.
Dans les petites rues Nägelihof, où Zürich rayonne d'une ambiance méditerranéenne rien que par son… continuer
Dans les petites rues Nägelihof, où Zürich rayonne d'une ambiance méditerranéenne rien que par son architecture, la Mère Catherine invite à déguster poisson et autres délicieux petits plats. L’établissement a autant de facettes que la cuisine: petit bistrot charmant, galerie à l’étage, salon pour les petites occasions et ravissante terrasse l'été, tout cela au cœur de la vieille ville. Bon appétit!
Le Metropol a pris ses quartiers au rez-de-chaussée de l’un des bâtiments les plus beaux et les… continuer
Le Metropol a pris ses quartiers au rez-de-chaussée de l’un des bâtiments les plus beaux et les plus chargés d‘histoire de la période néobaroque de Zürich. Il propose une cuisine particulièrement raffinée dans une ambiance très chic. En plus de jouer avec les notes asiatiques, Andreas Posch, le chef, s’inspire de son Autriche natale. La carte propose ainsi de commencer par un duo de foie de canard, de poursuivre avec un curry au magret de canard de Bresse, avant de terminer par des Knödel en serviette au séré. Une fantaisie qui ne connaît aucune limite!
Le Mishio propose une cuisine rapide mais fraîche, pleine de saveurs et saine, qui s’inspire des… continuer
Le Mishio propose une cuisine rapide mais fraîche, pleine de saveurs et saine, qui s’inspire des restaurants des rues de Thaïlande, du Vietnam et de Chine.
Un autre restaurant Mishio a ouvert Stadelhoferstr. 10
Le Movie est réputé pour son american way of food, dans une ambiance digne d’un plateau de… continuer
Le Movie est réputé pour son american way of food, dans une ambiance digne d’un plateau de tournage. La plupart des plats portent le nom de grands classiques du cinéma. C’est l’endroit idéal pour organiser l’anniversaire d’un enfant en grande pompe, avec des surprises originales. La cuisine américano-mexicaine tient le premier rôle sur la carte.
A côté du Fraumünster, entre la Paradeplatz et la Limmat, le Münsterhof est réputé pour sa… continuer
A côté du Fraumünster, entre la Paradeplatz et la Limmat, le Münsterhof est réputé pour sa cuisine suisse raffinée. Tobias Buholzer, le maître des lieux, a été élu « Découverte de l’année » en 2009 et dirige deux établissements en même temps dans le restaurant: la taverne – dont on peut visiter la cave – où il propose, entre autres régals, des raviolis faits maison, et, au premier étage, un restaurant gastronomique dont la carte vous offre un menu de choix comportant 5, 7 ou 9 plats.
Le jardin du restaurant Neumarkt est un des plus beaux de la ville: sur le gravier, entre les… continuer
Le jardin du restaurant Neumarkt est un des plus beaux de la ville: sur le gravier, entre les arbres et les lumignons de couleur, on pourrait se croire au paradis par une belle soirée d’été. La carte propose une cuisine du marché, tandis que la carte des vins s’emploie à dénicher des crus suisses originaux.
Le restaurant noon propose jusqu’à 80 mezze, à déguster froids ou chauds. Des mezze végétariens,… continuer
Le restaurant noon propose jusqu’à 80 mezze, à déguster froids ou chauds. Des mezze végétariens, mais aussi à base de bœuf, d’agneau, de volaille et de poisson, marinés ou au gril, servis avec de délicieux accompagnements et à savourer avec des vins libanais ou de l‘Arak.
La plus ancienne taverne de Zürich, restée en l’état, se trouve au cœur de la vieille ville.… continuer
La plus ancienne taverne de Zürich, restée en l’état, se trouve au cœur de la vieille ville. L’authentique Oepfelchammer fait partie des monuments de Zürich depuis 1801. Dans une ambiance rustique, on y savoure des plats typiquement suisses et on y déguste de grands crus.
L’Outback est le rendez-vous des fans de l’Australie, des Australiens ayant le mal du pays et de… continuer
L’Outback est le rendez-vous des fans de l’Australie, des Australiens ayant le mal du pays et de tous ceux qui apprécient les atmosphères décontractées. La carte propose des spécialités exotiques comme des steaks de crocodile, d‘autruche ou de kangourou. Après le repas, on peut déguster au bar une bière australienne, des cocktails et autres boissons.
Le Papa Joe’s est à la fois un restaurant dans la plus pure tradition US, et un bar à cocktails de… continuer
Le Papa Joe’s est à la fois un restaurant dans la plus pure tradition US, et un bar à cocktails de style caribéen! Les grands classiques de ce restaurant animé: hamburgers savoureux, ailes de poulet croustillantes, steak Rib Eye et fajitas. En été, le restaurant propose une terrasse au cœur du quartier plein de vie du Niederdorf.
Presque entièrement vitré, l’élégant restaurant Pavillon rend grâce à la nature en toute saison… continuer
Presque entièrement vitré, l’élégant restaurant Pavillon rend grâce à la nature en toute saison grâce au concept créatif de Pierre-Yves Rochon, la star de l’architecture. Le service est de haut niveau, la cuisine composée d’exquises créations, et la riche carte des vins reflète la qualité de la cave maison. Les 15 points Gault Millau parlent d’eux-mêmes: la cuisine du chef Laurent Eperon affiche un style frais, dynamique, et très actuel:
« Contemporary Fine Dining » définit son interprétation de la grande cuisine sur un mode léger et curieux.
« Take a seat. Take away. » Quoi qu’on choisisse au Pic Nic de la Bahnhofstrasse, le service est… continuer
« Take a seat. Take away. » Quoi qu’on choisisse au Pic Nic de la Bahnhofstrasse, le service est agréable et rapide. De délicieuses spécialités vous sont proposées: café et croissants le matin, fruits pour une pause gourmande, sushis pour les amateurs, spécialités au wok le soir, sans oublier sandwiches et salades – il ne reste qu’à savoir si on préfère manger au bar ou emporter ce qu’on a commandé.
« La bella Italia » s’est installée dans l’ancienne salle d’attente de 1ère classe et recrée une… continuer
« La bella Italia » s’est installée dans l’ancienne salle d’attente de 1ère classe et recrée une oasis d’ambiance italienne au cœur de la Gare centrale de Zürich. La carte propose des grands classiques de la cuisine italienne – en particulier des pizzas, faites sur commande par le pizzaiolo. Pour les gens pressés, cafés, paninis chauds et glaces crémeuses sont disponibles au bar.
Outre les spécialités hebdomadaires de saison, le restaurant propose un menu à trois plats, servi… continuer
Outre les spécialités hebdomadaires de saison, le restaurant propose un menu à trois plats, servi le soir, un riche buffet de salades et de fabuleux desserts végétariens.
Le restaurant « Raclette Stube » est situé au cœur de la vieille ville de Zürich. Vous pouvez y… continuer
Le restaurant « Raclette Stube » est situé au cœur de la vieille ville de Zürich. Vous pouvez y déguster de la raclette ou de la fondue « moitié-moitié » (Gruyère et Vacherin), « pure vacherin » ou « valaisanne » (à la tomate). Le restaurant propose également des vins de choix, principalement du Valais et du canton de Vaud, ainsi qu’une carte spéciale pour le kirsch.
Au cœur de Zürich, tout près de la Predigerkirche, la cuisine espagnole raffinée de cet… continuer
Au cœur de Zürich, tout près de la Predigerkirche, la cuisine espagnole raffinée de cet établissement comblera les gourmets, entre l’assortiment varié de tapas, la délicieuse paëlla ou d’excellents plats de viande et de poisson, à déguster dans un cadre moderne au style méditerranéen. Service attentionné.
Cette ancienne école hippique possède une ambiance tout à fait particulière. L’immense jardin au… continuer
Cette ancienne école hippique possède une ambiance tout à fait particulière. L’immense jardin au bord de la rivière est lui aussi hautement apprécié par la clientèle – très diversifiée – qui aime se retrouver autour des grandes tables à l’ombre des arbres majestueux pour déguster une cuisine de saison toujours renouvelée. Et les végétariens se verront également proposer de quoi se régaler.
Grande gare de la bonne cuisine avec ses spécialités suisses et internationales. Son emplacement… continuer
Grande gare de la bonne cuisine avec ses spécialités suisses et internationales. Son emplacement tout près de la gare de tram, des cinémas et de l’Opéra fait du restaurant Bahnhof Stadelhofen un lieu de rendez-vous très apprécié avant ou après une sortie culturelle. Le rez-de-chaussée est consacré aux repas rapides de qualité. Le premier étage est plus calme: la salle invite à déguster son repas en toute tranquillité.
Emerveillé par la cuisine du grand chef Martin Surbeck, Gault Millau lui a décerné 17 points. Par… continuer
Emerveillé par la cuisine du grand chef Martin Surbeck, Gault Millau lui a décerné 17 points. Par ailleurs, il affiche également une étoile Michelin. Le restaurant Sein est situé tout près de la Bahnhofstrasse et, avec sa cuisine sans affectation placée sous le signe de la fraîcheur, Martin Surbeck convainc aussi bien les hommes d’affaires le midi que les gourmets le soir. Dans le bar attenant « Seinigkeiten », vous pouvez également déguster un menu de cinq spécialités autour d’une variation de tapas de premier choix.
Niché à l’abri des regards dans la vieille ville, l’établissement de quartier Schlauch privilégie… continuer
Obere Zäune 17
8001 Zürich
Niché à l’abri des regards dans la vieille ville, l’établissement de quartier Schlauch privilégie une solide cuisine classique, loin des tendances. Les produits frais proviennent d’exploitations agricoles biologiques dynamiques, tandis que pour la viande, la préférence est donnée à l’élevage de plein air. Ici, la transparence n’est pas un vain mot!
L’après-midi, l’établissement accueille des joueurs de jass, d’échecs et de billard sur fond de conversations animées.
Grâce à sa situation centrale, le restaurant Conrad est l’adresse idéale pour un repas d’affaires… continuer
Grâce à sa situation centrale, le restaurant Conrad est l’adresse idéale pour un repas d’affaires (menus spéciaux le midi, du lundi au vendredi). Mais le soir, il propose également des spécialités de la cuisine suisse dans une ambiance agréable.
Le restaurant « Gotischer Saal », dans la maison de corporation
« zur Rüden », constitue le lieu… continuer
Le restaurant « Gotischer Saal », dans la maison de corporation
« zur Rüden », constitue le lieu idéal pour une découverte gastronomique dans un lieu chargé d’histoire et très chic. Le bâtiment est classé monument historique, certaines parties datant en effet du XIVème siècle. La salle est unique en son genre, de même que la situation de l’établissement, à proximité de la Gare centrale et de la Paradeplatz, et offrant une belle vue sur la Limmat et la ville. La cuisine est principalement composée de spécialités à base de produits du marché.
Le Dézaley est le rendez-vous culinaire par excellence des amateurs et/ou nostalgiques de… continuer
Le Dézaley est le rendez-vous culinaire par excellence des amateurs et/ou nostalgiques de l’hospitalité et de la convivialité à la mode suisse romande. Ambassadeur du Canton de Vaud en Suisse alémanique, ce restaurant propose divers plats typiques et vins de choix de Suisse romande. Situé à proximité du Grossmünster, c’est aussi l’endroit idéal pour se régaler de fondue au fromage ou de fondues bourguignonne et chinoise.
Dans ce restaurant traditionnel, les spécialités à base de fromages suisses sont à l’honneur. La… continuer
Dans ce restaurant traditionnel, les spécialités à base de fromages suisses sont à l’honneur. La carte propose ainsi huit sortes de fondues au fromage et, bien entendu, de délicieuses raclettes. Ou encore d’autres spécialités, telles les fondues bourguignonne et chinoise.
Dans la vieille ville de Zürich, la maison de corporation « zum grünen Glas » n’est qu’à quelques… continuer
Dans la vieille ville de Zürich, la maison de corporation « zum grünen Glas » n’est qu’à quelques pas du Kunsthaus et du Schauspielhaus. A la fois bistrot cosmopolite et maison de corporation élégante, l’établissement ne manque pas d’atouts, entre vins de très grande qualité et jardin magnifique.
La carte de saison propose une cuisine du jour avec des saveurs méditerranéennes agrémentées de touches culinaires exotiques diverses et variées.
L’histoire de l’imposante maison « zum Kropf » remonte au Moyen Âge. Dans la salle décorée par… continuer
L’histoire de l’imposante maison « zum Kropf » remonte au Moyen Âge. Dans la salle décorée par Alexander J. Soldenhoff (1849–1929) dans le style « brasserie bavaroise baroque », les clients peuvent découvrir une délicieuse combinaison de cuisine bourgeoise, zurichoise et bavaroise.
Au cœur de la vieille ville, la spécialité de ce bistrot typiquement suisse est de proposer des… continuer
Au cœur de la vieille ville, la spécialité de ce bistrot typiquement suisse est de proposer des assiettes bien remplies à des prix imbattables. « De bluetig Duume », comme le désignent les Zurichois avec tendresse, se consacre aux spécialités zurichoises tels le cordon bleu, le bœuf au poivre et, bien évidemment, le célèbre « émincé à la zurichoise ». Ce restaurant est l’adresse idéale pour déguster une nourriture abondante dans une ambiance joyeuse et décontractée.
« Fine casual dining »: composé d’un restaurant tendance et d’un bar, cet établissement très… continuer
« Fine casual dining »: composé d’un restaurant tendance et d’un bar, cet établissement très attendu a enfin ouvert ses portes dans le superbe hôtel 5* Baur au Lac, avec entrée séparée donnant sur la ville. À la carte, des mets méditerranéens au gril, servis dans une ambiance au style épuré mais également très chaleureuse.
Le restaurant de l’Hôtel « Storchen Zürich » est niché sur les rives de la Limmat. Depuis les… continuer
Le restaurant de l’Hôtel « Storchen Zürich » est niché sur les rives de la Limmat. Depuis les tables près de la fenêtre et encore plus depuis la terrasse, on peut admirer une vue superbe sur l’eau, les tours du Grossmünster et les maisons de corporation du Limmatquai. La cuisine de « la cigogne » est réputée pour ses nombreuses créations faites maison, par exemple les pâtes fraîches ou le saumon fumé maison.
Situé au cœur de la vieille ville de Zürich, le restaurant « Schipfe 16 », classé monument… continuer
Situé au cœur de la vieille ville de Zürich, le restaurant « Schipfe 16 », classé monument historique, se trouve au bord de la Limmat. Il propose entre autres différents menus du jour, de délicieux desserts ou encore une petite restauration. Le restaurant ferme à 16h.
Fréquenté par une jeune clientèle, le Skebe est un établissement très prisé, au cœur de la ville,… continuer
Fréquenté par une jeune clientèle, le Skebe est un établissement très prisé, au cœur de la ville, avec un bar élégant, un restaurant stylé et une grande terrasse pour l‘été. La carte propose des plats légers et d’autres plus consistants, des assiettes froides et des plats chauds internationaux.
Un vaste choix de cocktails et des vins raffinés complètent parfaitement la carte.
Bien entendu, les spaghettis, délicieusement déclinés sous toutes leurs formes, sont à l’honneur à… continuer
Bien entendu, les spaghettis, délicieusement déclinés sous toutes leurs formes, sont à l’honneur à la Spaghetti Factory, au cœur de la vieille ville de Zürich. Mais les entrées et les salades du marché qui les accompagnent sont également très appréciées. Des menus du jour et des offres promotionnelles mensuelles renouvellent agréablement la carte.
La meilleure saucisse de toute la ville se mange au gril du Sternen. La moutarde forte qui… continuer
La meilleure saucisse de toute la ville se mange au gril du Sternen. La moutarde forte qui l’accompagne est à goûter absolument. Proche de l’Opéra, du Schauspielhaus et de la Tonhalle, ce restaurant est l’endroit idéal pour commencer une soirée placée sous le signe de la culture.
Comme son nom l’indique, au restaurant « Swiss Chuchi » de l’Hôtel Adler, vous pourrez vous… continuer
Comme son nom l’indique, au restaurant « Swiss Chuchi » de l’Hôtel Adler, vous pourrez vous régaler de recettes traditionnelles: la fondue maison
« Adler », ou encore les « Rösti » croustillants. Un plaisir authentique pour tous les globe-trotters qui souhaitent découvrir la cuisine locale.
En été, la terrasse permet de manger dehors, au beau milieu de la zone piétonne animée de la vieille ville de Zürich.
Les poissons et fruits de mer fraîchement pêchés et grillés sont la spécialité de la Taverna… continuer
Les poissons et fruits de mer fraîchement pêchés et grillés sont la spécialité de la Taverna Catalana. Mais les petits appétits et les curieux ne devraient pas hésiter à se laisser tenter par les assiettes de fromages servies avec du pain aux poires, ou par la salade d’oranges au Moscatel.
Bien entendu, il s’agit du terroir de la Suisse! Ici, tout a une histoire – du mobilier à la… continuer
Bien entendu, il s’agit du terroir de la Suisse! Ici, tout a une histoire – du mobilier à la vaisselle, en passant par le plancher et la décoration – et naturellement, la carte ne fait pas exception. Le restaurant sert des plats traditionnels, mais aussi des classiques réinterprétés de la cuisine familiale. Le Terroir se trouve entre le Schauspielhaus et le Kunsthaus.
Savourez une authentique cuisine thaïe au centre de Zürich: le cuisinier thaïlandais du restaurant… continuer
Savourez une authentique cuisine thaïe au centre de Zürich: le cuisinier thaïlandais du restaurant Thai Rice concocte différentes spécialités thaïlandaises, tels le curry rouge ou le riz sauté – à choisir au buffet, à la carte ou sur le menu du midi.
Sur demande, le restaurant propose également des plats à emporter et organise des banquets et des repas de mariage ou d’entreprise.
Dans une jungle de plantes exotiques, on découvre ici un choix immense de poissons, de viandes (y… continuer
Dans une jungle de plantes exotiques, on découvre ici un choix immense de poissons, de viandes (y compris du crocodile, de l’autruche et du kangourou) et de plats végétariens. La carte des vins propose une centaine de grands crus espagnols, que le chef achète directement chez les producteurs locaux. En été, on déguste son repas sur une ravissante petite place, à l’ombre des palmiers.
Le restaurant Urania est situé au cœur de Zürich, dans un bâtiment classé monument historique. Les… continuer
Le restaurant Urania est situé au cœur de Zürich, dans un bâtiment classé monument historique. Les hauts plafonds, les fenêtres de grande taille, les lustres, le mobilier de bois sombre et les tables dressées avec élégance dégagent une atmosphère pleine de raffinement. La carte propose de délicieux tapas et diverses spécialités méditerranéennes.
Un restaurant typique et très soigné, au cœur de Zürich. On y sert principalement, dans des salles… continuer
Un restaurant typique et très soigné, au cœur de Zürich. On y sert principalement, dans des salles lambrissées de bois d’arolle, des spécialités suisses, des grillades et de succulents fruits de mer.
Le nom du restaurant annonce la couleur et propose des spécialités valaisannes en plein cœur de… continuer
Le nom du restaurant annonce la couleur et propose des spécialités valaisannes en plein cœur de Zürich: de la fondue aux macaronis d’alpage, en passant par la potée anniviarde (un gratin avec des nouilles, du fromage, du filet mignon, du jambon, des tomates et une sauce aux champignons). Le restaurant se distingue également par une riche carte de vins valaisans.
La délicate cuisine thaïlandaise du White Elephant mêle harmonieusement légèreté et épices aux… continuer
La délicate cuisine thaïlandaise du White Elephant mêle harmonieusement légèreté et épices aux parfums corsés. Toute l’équipe est originaire du pays du sourire, et, grâce à son style accueillant et ouvert, recrée une ambiance typiquement thaïlandaise.
Goût et élégance caractérisent le restaurant Widder, dirigé par Alexander Kroll, et auquel Gault… continuer
Goût et élégance caractérisent le restaurant Widder, dirigé par Alexander Kroll, et auquel Gault Millau a décerné 15 points. Alexandre Kroll chouchoute ses clients avec des recettes pétillantes de saveurs, dans l’ambiance très chic de l’hôtel 5 étoiles. Sa devise? « L’alliance de la tradition et de la modernité ». Il privilégie la cuisine suisse de haut niveau, à laquelle il ajoute, avec raffinement, des emprunts à la gastronomie méditerranéenne et asiatique. Le restaurant offre par ailleurs un véritable plus avec son service de limousine: sur demande, un chauffeur au volant d’une Maserati vient vous chercher à Zürich et dans ses environs, puis vous ramène à votre porte une fois le dîner achevé.
A Bellevue, le Yooji’s sert non seulement un vaste choix de délicieux sushis et sashimis, mais… continuer
A Bellevue, le Yooji’s sert non seulement un vaste choix de délicieux sushis et sashimis, mais aussi des soupes de nouilles Udon, des salades croquantes et des desserts exquis. Les limonades faites maison sont proposées en cinq parfums rafraîchissants. Le Kaiten (bar à sushis avec tapis roulant) fait défiler les sushis et sashimis tout frais à portée de main, mais on peut aussi les commander à table à la carte.
D’autres restaurants Yooji’s vous accueillent Seefeldstrasse 115 et Josefstrasse 112.
Construit en 1487, le Zeughauskeller fait partie du paysage de Zürich. Dans cet établissement… continuer
Construit en 1487, le Zeughauskeller fait partie du paysage de Zürich. Dans cet établissement proche de la Bahnhofstrasse, les touristes – la carte est en huit langues – tout comme les habitués apprécient la cuisine bourgeoise. Dans une ambiance rustique, on y sert des spécialités telles que l’émincé à la zurichoise ou l’épée du maire, un paillard de baby-beef enroulé autour d’une lame d’épée.
Le Zic Zac Dörfli est l’endroit idéal pour les amateurs de rock, de cocktails sympas et… continuer
Le Zic Zac Dörfli est l’endroit idéal pour les amateurs de rock, de cocktails sympas et d’authentiques hamburgers américains. Outre les délicieux hamburgers, la carte propose aussi des escalopes savoureuses et des salades croquantes. La cuisine sert un public jeune jusqu’à une heure avant la fermeture. Et le petit déjeuner est proposé jusqu’à 17 heures.
Ce restaurant mêle agréablement la traditionnelle hospitalité zurichoise et un esprit… continuer
Ce restaurant mêle agréablement la traditionnelle hospitalité zurichoise et un esprit international ouvert et cordial. Les spécialités espagnoles comme la paëlla, le jambon cru ibérique et le coquelet font le délice des habitués et des clients de toutes les nationalités. De mars à mai et de septembre à novembre, Nino, le charismatique chanteur du Paraguay, chante des airs du répertoire espagnol et sud-américain.
Très agréable, la salle à manger de la maison de corporation « zur Haue » vous permet de déguster… continuer
Très agréable, la salle à manger de la maison de corporation « zur Haue » vous permet de déguster de délicieuses spécialités préparées exclusivement à partir de produits frais, tandis que la cave de choix fait le bonheur des amateurs de bons crus. En été, la terrasse côté rue permet de profiter du spectacle de la joyeuse animation de la ville.
La carte du restaurant de la maison de corporation « zur Waag » illustre à merveille la créativité… continuer
La carte du restaurant de la maison de corporation « zur Waag » illustre à merveille la créativité gastronomique de la cuisine. 365 jours par an, le restaurant permet de déguster des spécialités zurichoises telles que l’émincé à la zurichoise, mais aussi de surprenantes créations. La salle, de style Biedermeier, offre une vue fantastique sur le Münsterhof.
Ravagée par un incendie en 2007, la maison de corporation du Moyen Âge, chargée d’histoire, a été… continuer
Ravagée par un incendie en 2007, la maison de corporation du Moyen Âge, chargée d’histoire, a été totalement restaurée. De la salle rustique des tonneliers à la splendide salle d’apparat de la corporation, on profite du cadre tout en dégustant une excellente cuisine bourgeoise avec de nombreuses spécialités zurichoises et suisses.
Le bâtiment historique se trouve au centre de Zürich, au bord de la Limmat. Il offre une vue superbe sur la vieille ville.
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