Più di 100 anni fa, qui fu inventata la torta al Kirsch di Zugo. Oggi, la specialità è nota e amata ben oltre i confini svizzeri.
Chi non conosce la torta al Kirsch di Zugo? La specialità nacque nel 1915 a opera di Heiri Höhn. Nel 1943, questi cedette l’attività al proprio mastro pasticciere Jacques Treichler, che consolidò il dolce e la pasticceria. Laddove fu inventata la torta si trovano ancora oggi la pasticceria, un caffè e il Museo della torta al Kirsch di Zugo, con 200 esemplari originali e un abito di Audrey Hepburn, che, nel 1960, era spesso a Zugo e acquistava l’amata torta al Kirsch da Treichler.
Oltre alla popolare torta al Kirsch, Treichler propone anche marmellate, cioccolato e liquore alle ciliegie, nonché biscotti, pane e torte.
Orario di apertura
Da lunedì a venerdì dalle 06.00 alle 18.30 Sabato dalle 07.00 alle 17.00 Domenica e festivi dalle 09.00 alle 17.00 Prefestivi fino alle 17.00 Domeniche da giugno ad agosto dalle 09.00 alle 13.00