A chi ama mangiare consapevolmente il The Butcher, situato nel Niederdorf, serve hamburger di qualità, preparati con prodotti freschi e sostenibili.
Il The Butcher è una popolare hamburgeria nel quartiere di Niederdorf, nel cuore del centro storico zurighese.
Per la produzione dei numerosi hamburger, si presta particolare attenzione a sostenibilità, freschezza e qualità delle materie prime utilizzate, il che spiega come mai i piatti siano così buoni. Oltre ad hamburger classici con carne, il menu prevede anche un’ampia scelta di hamburger vegetariani e vegani e di insalate. Meritevoli sono anche i “Pattys”, i panini, preparati in casa tutti i giorni.
Di questo accogliente locale in stile industrial chic esistono altre due filiali a Zurigo: