Ristorante Belvoirpark

Questo premiato ristorante dall’ambiente storico e la sua eccellente scuola alberghiera danno vita a una simbiosi imbattibile al Belvoirpark di Zurigo.

Insieme agli studenti della scuola, l’esperto personale di cucina crea  piatti stagionali che attirano habitué e buongustai nella sontuosa villa vicino al Lago di Zurigo.

Il ristorante Belvoirpark si trova all’interno di un edificio storico costruito nel 1830. Un tempo residenza di Alfred Escher, l’omonima villa è oggi un’istituzione zurighese, che reinterpreta abilmente la gastronomia classica in chiave contemporanea. Tra le specialità della casa c’è anche il tipico, tenerissimo spezzatino di vitello alla zurighese, per molti il migliore della città.