Il fast food fa bene. Se si tratta di prodotti preparati con cura e attenzione. I gestori dei ristoranti Holy Cow vogliono cambiare l’idea sui fast food e il modo migliore per riuscirci sono i fatti. Preparati freschi e velocemente nella cucina aperta, gli hamburger non solo sono buoni e vari, ma sono composti esclusivamente da ingredienti svizzeri. Anche gli altri prodotti del locale provengono da fornitori elvetici.
Una specialità della casa è lo “Züri-Burger”, con una salsa zurighese a base di senape e miele e formaggio dell’Oberland Zurighese. Da non perdere, però, anche gli altri hamburger a base di manzo o pollo, dal classico allo “Yo Ginza Beef” con salsa teriyaki e maionese al wasabi. Ogni piatto si può ordinare da asporto o da mangiare ai grandi tavoli in legno.
