La Zurigo di

Jens Jung

Scopri la città natale del titolare di una panetteria.
Nel suo pane non c’è chimica, ma solo lievito artigianale.

Nel suo pane non c’è chimica, ma solo lievito artigianale. Jens conosce i negozi e i ristoranti di Zurigo per i quali freschezza e prodotti fatti in casa hanno la stessa importanza.

Pranzo urbano

Talacker

Con i suoi accoglienti posti all’aperto, le deliziose zuppe e il favoloso pane, il Talacker è il luogo ideale per uno spuntino leggero a pranzo. Gli ingredienti utilizzati sono regionali.
Pasta fresca

Hot Pasta

Sia all’Hot Pasta sia al Little Italy si può mangiare pasta fresca con sughi deliziosi! Il cibo è economico, il servizio veloce e i piatti possono essere ordinati anche da asporto. Una sorta di fast food sano.
Formaggi regionali

Tritt Käse

Da Tritt Käse si trovano i migliori formaggi regionali di qualità bio, che possono essere degustati e acquistati al mercato settimanale sulla Bürkliplatz o tutti i giorni al Viadukt di Zürich-West.
Zuppe di noodle

Ikoo

I proprietari dell’Ikoo sono veri freak del cibo e amano sperimentare e portare nuove, fantasiose ricette nelle zuppiere. I noodle sono fatti in casa e semplicemente deliziosi! Da poco esiste anche il Miki, un locale affiliato con qualche posto a...
Il chiosco

Palestine Grill

Il Palestine Grill è un chiosco multiculturale nella Langstrasse. Con i suoi mezzeh orientali, il locale vuole lanciare anche un messaggio politico: per una Palestina libera e una convivenza pacifica.
Cucina sostenibile

Equi-Table

L’Equi-Table vanta una cucina eccellente ai massimi livelli e dà molta importanza alla sostenibilità. Purtroppo, il ristorante non è economico, pertanto lo consiglio caldamente per occasioni speciali. Attenzione però: è indispensabile prenotare!
"Piccola libertà"

Kleine Freiheit

Per lungo tempo, il Kleine Freiheit è stato aperto solo col bel tempo. Un’idea sfacciata ma geniale di un paio di giovani scapestrati. Oggi, in questo giardino urbano, si trovano tutti i giorni mezzeh e deliziosi sandwich serviti da un container...
Cucina italiana

Santo

Il ristorante Santo è sorto in gran segreto e sembra ancora un po’ provvisorio. L’interno da bistrò è rimasto invariato, ma il menu italiano è nuovo. Il cibo è semplicemente favoloso!

Poliedrica Zurigo

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