Les gastronomes se réjouissent à l’arrivée de l’automne en Suisse : c’est la saison des champignons et du gibier. Beaucoup ignorent cependant que dans les forêts environnantes de Zurich poussent beaucoup de champignons populaires : bolets, vesses-de-loup, macrolépiotes, amanites rougissantes et différentes sortes de russules et de psalliotes. Même des truffes de la Saint-Jean peuvent être récoltées dans les bois urbains.
Ceux qui préfèrent savourer une foison de mets aux champignons sans avoir à les cueillir trouvent leur bonheur dans les restaurants ci-dessous.
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