Walliser Keller « The Swiss Restaurant »

Fondue au fromage crémeuse, raclette épicée, viande séchée du Valais ou viande suisse juteuse sur pierre en stéatite bien chaude ? Les hôtes n’ont que l’embarras du choix au « Walliser Keller ».

Au « Walliser Keller », une partie des montagnes suisses apparait en ville midi et soir comme par magie. Les caves voûtées rustiques rappellent les celliers typiques des vignobles du Valais et les arômes s’échappant de la cuisine créent une atmosphère de vacances.

Ici, la fondue est également servie dans une version végétalienne. Il est également préparé pour les personnes intolérantes au gluten ou au lactose et est également servi sans alcool sur demande.

La spécialité du restaurant sont le « Tinu's Güggeli im Chörbli », juteux et légèrement piquant, préparé selon une recette secrète.

Par beau temps, les hôtes peuvent s’installer confortablement sur la sympathique terrasse donnant directement sur la zone piétonne.