The Butcher est réputé dans toute la ville et ses succursales réjouissent les clients avec des créations de burgers juteux. The Butcher & his Daughter entre en scène avec un nouveau concept :
Outre ses fameux burgers, cet établissement de la rue Badenerstrasse met l’accent sur des entrées végétariennes, bols de salades croquantes et plats à base de plantes. Les végétariens et végans savoureront aussi leurs burgers mais sans viande.
The Butcher & his Daughter utilise des produits frais sans conservateurs.