Studer’s

On peut s’y rendre en toutes saisons. A côté de plats immuables comme le burger ou le tartare, on sert ici de la fondue et des plats estivaux.

Ce restaurant a une position centrale dans le quartier branché de Zurich-Ouest. On peut y observer l’agitation urbaine depuis l’intérieur ou confortablement assis à l’extérieur. L’ambiance chaleureuse permet aux clients d’apprécier les bons plats et le sympathique personnel.

Le Studer’s s’appelait déjà en 1900 le « Speisewirtschaft zum Schiffbau » (Restaurant des constructions navales). Aujourd’hui encore comme autrefois y sont servis des plats traditionnels comme les macaronis des Alpes, le poisson frit « Fisch-Knusperli », des cornettes à la viande hachée appelées « Hörnli » ou des spätzle. Les amateurs de burger y trouveront également leur bonheur. La viande provient de Suisse et les autres produits ont également été soigneusement sélectionnés.

À chaque saison correspondent des spécialités spécifiques : la fondue en hiver, des plats légers au printemps et en été et du gibier en automne.