Au Binz, quartier récent et émergent de Zurich, le marchand de vin Smith & Smith et l’épicerie Luma Delikatessen se sont associés pour créer le Steakhouse « Smith and de Luma ». À midi la carte est restreinte, mais le soir l’accent est franchement mis sur la viande. Le bœuf Black Angus et le Pata Negra mais aussi les « Second cuts » font l’objet d’une attention bien méritée. Non seulement le chef séduit avec ses recettes de viandes, mais il accorde aussi beaucoup de soin à ses accompagnements et sauces.
Le commerce adjacent Smith & Smith propose aussi à la vente des vins remarquables et des viandes raffinées à emporter.
L’atmosphère du Smith and de Luma est parfaite pour les évènements d’entreprise et privés : plats, boissons, décoration et musiques font l’objet de soins tout particulier.
Heures d’ouverture
Du lundi au vendredi, 11h30 – 14h Du mardi au samedi, 18h – minuit
Carte
Smith and de Luma
Grubenstrasse 27 8045Zürich
Suisse
Ouvert les jours suivants
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Ma
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Adresse
Smith and de Luma
Grubenstrasse 27 8045Zürich
Suisse