Sihlhalde Gattikon

Les parents de Gregor Smolinsky avaient déjà choyé leurs hôtes dans cette superbe maison à colombages de la Sihlhalde à Gattikon. Aujourd’hui le grand chef accueille ses clients en cuisine avec beaucoup de chaleur et de talent. Sur la carte du « Sihlhalde » : les très prisés ravioli brasato à la sauce aux truffes noires du Périgord, le canard de Barbarie confit, les joues de veau avec sauce au Barolo et de nombreux autres classiques. Si vous voulez vous laisser surprendre, laissez au chef le soin de choisir les plats et optez pour un menu de dégustation pour éveiller tous vos sens.

On peut même commander quelques spécialités à emporter au restaurant gastronomique « Sihlhalde », preuve qu’une cuisine de haut niveau et un service soigné peuvent être sans fioriture, sans prétention et très pragmatiques.