Rüsterei

Le Rüsterei mise sur une « cuisine nature ». Que ce soit au restaurant, pour le catering ou les banquets : ici, de nouvelles créations voient régulièrement le jour à partir d’ingrédients frais et régionaux.

Le Rüsterei travaille en étroite collaboration avec des producteurs qui pratiquent une agriculture biologique ou régénérative et qui attachent de l’importance à la fertilité des sols, à la biodiversité et au bien-être des animaux. La Rüsterei connaît personnellement ses producteurs et leurs animaux – et raconte leurs histoires.

De nouveaux plats sont créés avec beaucoup de soin et de passion à partir d’ingrédients de qualité, que ce soit pour le déjeuner, le dîner ou des offres culinaires pour les petits creux. Outre une carte variée, le Rüsterei propose un business lunch qui change chaque semaine, des menus spéciaux pour les groupes et un brunch du dimanche très apprécié.

Le restaurant de style industriel se trouve sur le site de Sihlcity, qui offre de nombreuses possibilités de shopping et de loisirs.

Heures d’ouverture

Lundi
11h – 23h
Mardi
11h – 23h
Mercredi
11h – 23h
Jeudi
11h – 23h
Vendredi
11h – 24h
Samedi
11h – 24h
Dimanche
10h – 14h

Address & Contact

Distance Temps de trajet
Gare centrale de Zurich 2.6 km 7 min
Aéroport de Zurich 10.9 km 24 min
Map
Rüsterei
Kalanderplatz 6, Sihlcity
8045  Zürich