Restaurant Zur Werkstatt

Le Restaurant Zur Werkstatt se trouve près des voies menant à ou partant de la gare centrale. Il s’agit d’un concept unique de restauration qui réjouit les fins gourmets comme les concepteurs.

Alors que dans une atmosphère décontractée certains savourent entre autres le fameux menu « Werkstatt » dont le plat principal est présenté à table dans une poêle, d’autres se défoulent dans la cuisine de l’atelier avec des cours comme « Cuisiner un dîner », « Atelier de cocktail » ou « Fête d’atelier ». Les participants ne font pas que cuisiner ensemble dans un atelier ad hoc, ils peuvent aussi mixer leurs cocktails sous l’œil averti du barman ou faire la fête en toute décontraction.

La fromagerie intégrée qui accueille aussi les cours fournit au restaurant des produits laitiers et des fromages.