Restaurant Mémoire

L’un des plus mystérieux restaurants de la ville se trouve sous l’espace Löwenbräu-Areal. Les gourmets s’y rendent par la cave en empruntant un ascenseur dont les portes s’ouvrent directement sur le restaurant, et sont accueillis avec les merveilleux arômes de plats fraîchement préparés.

On cuisine et mange dans la même salle. Ce principe de table du chef est très apprécié et enchante les clients qui peuvent ainsi observer l’équipe de cuisine qui élabore avec beaucoup de courage et d’amour les savoureuses créations à base de produits régionaux. Les clients sont ainsi incités à partager et à discuter dans la bonne humeur.

La petite carte des vins très soignée est remarquable et source de surprises pour le palais.