Le restaurant Echo propose des spécialités d’après des recettes originales et traditionnelles suisses ou bien glanées au cours de voyages culinaires en Asie. La brigade en cuisine mise sur des produits régionaux de saison pour préparer ses plats et les hôtes peuvent savourer avec gourmandise ces douceurs suisses dans une atmosphère authentique.
Une expérience très agréable pour toute la famille : petit-déjeuner traditionnel, spécialités thaïlandaises, sushis japonais ou copieux brunch dominical – à l’hôtel Marriott de Zurich les hôtes découvrent des douceurs pour tous les goûts et leurs enfants peuvent s’amuser dans la salle de jeux sous surveillance.