Le Chocolarium de Maestrani

Depuis 1852, Maestrani produit des créations chocolatières de grande qualité. Le « Chocolarium » de l’entreprise raconte l’histoire du chocolat et la rend palpable pour les grands et petits amateurs de chocolat grâce à un monde de découvertes captivant.

Une visite interactive, libre ou guidée, instruit les visiteurs sur l’origine et la transformation du chocolat. Ils ont l’occasion d’observer la production sur place et sont invités à déguster les spécialités chocolatières. A la fin de la visite un confiseur fait couler une plaque de chocolat que les visiteurs peuvent décorer selon leur goût (contre un petit supplément de prix).

Cinéma, café « chocolatier » et cours de coulage de chocolat pour apprendre à produire ses propres créations chocolatières : tous les gourmands auront un coup de cœur pour le « Chocolarium », et bien sûr le magasin de la chocolaterie que l’on visite à la fin du circuit.

« Celui qui observe le monde avec les yeux d’un amoureux du chocolat en perçoit la vraie beauté et découvre le bonheur. » Aquilino Maestrani, fondateur et pionnier du chocolat, 1814 - 1880