Automne culinaire – Se régaler dans les restaurants zurichois

L’air est chargé de l’odeur des marrons chauds, les restaurants proposent du gibier et des champignons : savourez les délices automnaux à Zurich.

L’automne est la saison culinaire. Les fruits sont mûrs, les récoltes engrangées et les restaurants traditionnels de la vieille ville zurichoise allèchent les gourmets avec leurs spécialités saisonnières : des multiples variations de gibier et de légumes automnaux, courges et marrons. L’automne est également la saison des champignons, qui poussent dans les bois de la région et finissent sur les plats proposés par les restaurants. Chaque année, l’Expovina, foire aux vins, attire en octobre et novembre près de 70 000 amateurs de vin à Zurich. Pendant deux semaines, les visiteurs ont l’occasion de déguster du vin des quatre coins du monde sur les douze « bateaux à vin » amarrés dans le port devant la Bürkliterrasse. 

Zurich diversiforme

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