Der Messerschmied

"Dem Messerschmied über die Schulter schauen."

Unter diesem Motto entführt Elsener Messerschmied die Gruppe in ihre über 250 Jahre alte Werkstatt. Die Messerschmiede vermitteln Wissenswertes über Küchenmesser, deren Verwendung und Pflege.

Ganz besonders eindrücklich ist natürlich das Live-Miterleben des Schleifvorgangs an den rotierenden Steinen. Dieses uralte Handwerk wird nur noch an wenigen Orten in der Schweiz praktiziert und braucht jahrelange Erfahrung. Selbstverständlich werden alle Teilnehmer auch selber zum Wetzstahl gebeten und erfahren, wie man die eigenen Messer optimal scharf hält.

Kleines Seminar:

• Kurzer Theorieteil zum Thema Messer, Schärfen und Schleifen
• Vorführung des Schleifvorgangs

4 - 8 Personen:
CHF 180.00 pauschal
9 - 12 Personen:
CHF 210.00 pauschal

 

Anbieter: Partnerfirma