Brasserie du Lac
Das historische Hotel Parkhotel Schwert liegt am wunderschönen Walensee. In der hoteleigenen «Brasserie du Lac» entflieht jeder Gast für einen Moment dem Alltag.
- Walensee
- Französische Küche
- Bankette und Hochzeiten
Im Restaurant mit Seesicht wird französisches Savoir-vivre zelebriert. Das Küchenteam kreiert eine unverkennbare Brasserie-Küche mit frischen, saisonalen Produkten. Abends werden die Gäste mit einfacher, französischer Küche verwöhnt, die sich an der Region inspiriert. Wenn zum Beispiel die Miesmuscheln aus der Bretagne mit frischen Kräutern aus dem Garten verfeinert werden.
Das historische Hotel ist der ideale Ort für den nächsten Anlass. Ob Hochzeit, Seminar, Tagung oder Weihnachtsfeier, im Parkhotel wird für jeden Anlass der richtige Rahmen geschaffen, untermalt mit feinster Kulinarik.